
Curitiba será invadida por Food Trucks em novembro
Nem bistrôs, nem cafeterias e muito menos delicatessens. Ao que tudo indica, a nova onda gastronômica nas capitais mais badaladas do mundo não vem de cozinhas tradicionais, nem é apreciada em ambientes requintados. Com um novo conceito de "comida de rua", os food trucks são verdadeiros restaurantes sobre rodas, que viraram febre por oferecerem refeições de qualidade, de forma prática, a qualquer hora e lugar. Em novembro, durante o Brasil Motorcycle Show, o Expo Renault Barigui será invadido por alguns trucks que conquistaram os moradores de São Paulo.
Devido à grande receptividade do público brasileiro aos "carrinhos de comida", uma legislação específica para regular a atividade já entrou em vigência em capitais como São Paulo e Nova Iorque. Em Curitiba, tramita um projeto de lei propost